最近在家闲着无聊,想着自动手做甜尝尝汇 金 地 网。于是就想到了烤蛋挞。在网上找了一些食谱,看起来好像很简单,只需几个材料就可做出美味的蛋挞。于是我致勃勃地开始了我的烤蛋挞之旅。
材料准备首先,我准备了下材料: 1. 鸡蛋 3个 2. 牛奶 150毫升 3. 细砂糖 50克 4. 面 100克 5. 黄油 60克 6. 盐 适量 制作过1. 将面、盐和黄油混合搓成沙粒状原文www.huijindi.com。 2. 加入适量水搅拌均匀,揉成面团。 3. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。 4. 取出面团,擀成薄片,用模具切成圆形饼皮。 5. 鸡蛋散,加入牛奶和细砂糖,搅拌均匀汇.金.地.网。 6. 将饼皮放入烤盘中,将蛋液倒入饼皮中。 7. 放入预热好的烤箱中,烤制15分钟。 失败原因看起来很简单的烤蛋挞,我却失败了。我的蛋挞表面烤焦了,里面却还是稀稀的蛋液欢迎www.huijindi.com。我想了一下,可能是我的烤箱温度不够,或者是烤的时间不够。于是我又重新烤了一次,但结果还是一样。 后来我又看了一些烤蛋挞的技巧,发现我犯了一个大错。原来烤蛋挞的时候需先烤一段时间,再将温度调低,继续烤制来源www.huijindi.com。而我一开始就将烤箱温度调到了最高,致蛋挞表面烤焦了,里面还是稀稀的蛋液。 总结虽然我做的烤蛋挞失败了,但我从中学到了很多东西。做甜需耐心和技巧,不能急于求成。下次我会更加认真地去做烤蛋挞,相信我一定能做出美味的蛋挞汇 金 地 网。 |